بانکه یا همان جاحبوباتی می ‌تواند به فضای داخل کابینت شما نظم و ترتیب بیشتری دهد. به این ترتیب می ‌توانید مواد خوراکی را در ظروف یک ‌شکل نگهداری کنید. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که به دکوراسیون آشپزخانه‌ی خود اهمیت می‌ دهند، پس بهتر است این مطلب را بخوانید تا با کاربردهای این وسیله بیشتر آشنا شوید.

بانکه چیست ؟

بانکه یکی از وسایل آشپزخانه است که برای ایجاد نظم مواد غذایی و همچنین ظاهری زیبا در آشپزخانه می‌ توان از آن استفاده کرد. زمانی که مواد غذایی را با همان بسته ‌بندی اصلی داخل کابینت قرار می ‌دهید، آشپزخانه ظاهر بی‌ نظم و نامطلوبی پیدا می ‌کند. بسته‌ های رنگارنگ و غیر هم ‌شکل آن چیزی نیست که آشپزخانه‌ی شما به آن نیاز دارد.

به کمک بانکه می‌ توانید فضای در دسترس خود را در کابینت و آشپزخانه افزایش دهید. مخصوصا اکنون که فضای داخل کابینت ‌ها کم شده است و جای کمی برای چیدمان مواد غذایی داریم اهمیت چنین وسیله ‌ای بیش از پیش مشخص می ‌شود.

در روزگار قدیم، برای نگهداری انواع حبوبات و بنشن از قوطی ‌های خالی استفاده می ‌کردند. هر چند هنوز هم از این وسایل استفاده می‌ شود؛ اما افرادی که به دکوراسیون منزل خود اهمیت می ‌دهند، همیشه در پی آن هستند که از وسایلی استفاده کنند که آن‌ ها را به هدف ‌شان برساند. پس به همین دلیل است که به سراغ وسایلی مانند بانکه می ‌روند.

چگونه یک بانکه مناسب انتخاب کنیم ؟

ظروف نگه ‌داری مواد غذایی در آشپزخانه با نام ‌های دیگری نظیر جاحبوباتی، جای نگهداری آجیل و … نیز شناخته می ‌شوند. از این ظروف دربسته می‌ توان برای نگهداری انواع مواد خوراکی استفاده کرد.

برای این‌ که کیفیت مواد داخل بانکه حفظ شود، باید درب محکمی داشته باشد تا هوا و رطوبت در آن نفوذ نکند. درب این وسیله می ‌تواند پیچی، فشاری، قفلی، بادکشی و یا کشویی باشد. انتخاب هر کدام از این مدل‌ ها کاملا به سلیقه ‌ی شما بستگی دارد. مسئله ‌ای که مهم است این است که باید درب‌ آن کاملا محکم باشد و پس از مدتی که از خرید آن گذشت، شل و خراب نشود. از بانکه میتوانید به عنوان نمکدان نیز استفاده کنید.

در ساخت این ظرف از مواد مختلفی مانند شیشه، پلاستیک، چوب، فلز، اکریلیک، سیلیکون، پلی رزین و سرامیک استفاده می ‌شود. سعی کنید مدلی را خریداری کنید که دوام بیشتری داشته باشد. شاید قیمت مدل ‌های فلزی بیشتر باشد اما عمر مفید آن ‌ها هم بیشتر است. همچنین طرح ‌های شفاف بانکه موجب می ‌شود بتوانید داخل ظرف را به آسانی ببینید و دیگر نیاز نیست حتما درب ظرف را باز کنید تا متوجه شوید که چه چیزی داخل آن است.

مدل‌ های ساخته شده از شیشه و سرامیک در مقابل ضربه دوام کمتری دارند و به همین دلیل می ‌توان گفت که انتخاب چندان مناسبی نیستند. جنس اکریلیک نیز با توجه به شفاف بودن و همچنین مقاومت بالا در برابر ضربه انتخاب خوبی است که اتفاقا وزن سبکی هم دارد.

انواع جاحبوباتی کدام است ؟

جاحبوباتی به صورت تکی و یا سرویس در بازار موجود است. باید ببینید نیاز شما چیست. قطعا انتخاب و خرید بانکه به صورت سرویس و مجموعه فواید بیشتری به همراه دارد. این ظروف در رنگ ‌های مختلفی تولید می ‌شوند. برای آنکه دکوراسیونی هماهنگ و جذاب داشته باشید به این امر توجه کنید که بهتر است رنگ این وسیله با سایر وسایل موجود در آشپزخانه هماهنگ باشد.

اما ابعاد بانکه نیز از جمله عوامل دیگری است که توجه به آن ضروری است. مثلا اگر می‌ خواهید از این ظروف برای نگهداری حبوبات استفاده کنید، باید ابعاد آن طوری باشد که بتوانید حداقل یک کیلوگرم از حبوبات را در آن جای دهید. اما اگر قصد دارید از این ظرف برای نگهداری ماکارونی استفاده کنید، باید مدل‌ هایی را خریداری کنید که کشیده‌تر هستند.

در لیست زیر انواع بانکه و جاحبوباتی مخصوص ادویه جات ، زردچوبه، فلفل ، ترشی ، نمک و سایر لوازم آشپزخانه وجود دارد. برحسب سلیقه می توانید بهترین گزینه را از میان مدل های زیر برای دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب کنید.