قهوه ساز و قهوه‌جوش‌ ها از جمله وسایلی هستند که در آشپزخانه‌ های امروزی بیشتر از گذشته یافت می‌شوند. این دستگاه‌ ها در ابعاد و مدل‌ های مختلفی تولید می‌ شوند و در تهیه‌ی انواع قهوه نظیر اسپرسو، ترک، فرانسه و … می‌ توان از آن‌ ها استفاده کرد. با آگاهی از نیاز خود و هزینه‌ ای که می ‌خواهید برای خرید یک دستگاه قهوه ‌ساز پرداخت کنید، می‌توانید یکی از مدل‌ های مناسب را انتخاب کنید.

کاربردهای قهوه ساز

قهوه یکی از نوشیدنی‌ های محبوب در سراسر دنیا محسوب می‌شود و از همین رو قهوه‌ ساز یکی از کاربردی ‌ترین وسایل خانه به شمار می‌رود. بسیاری از افراد این امکان را ندارند که برای نوشیدن قهوه، هر روز به کافه بروند و از همین رو ترجیح می‌دهند خودشان در منزل این نوشیدنی لذیذ را تهیه کنند. به همین دلیل آن‌ها نیاز به خرید دستگاهی دارند که تهیه‌ی قهوه را برایشان ممکن کند.

خرید قهوه ساز این امکان را برای شما فراهم می‌کند که همیشه از عطر و طعم قهوه‌ی تازه لذت ببرید. در زمان‌های دورتر این وسیله به شکل امروزی‌اش نبود و امکانات زیادی نداشت. اما اکنون انواع مختلفی از این دستگاه در دو شکل دستی و اتوماتیک وجود دارند که در دم کردن قهوه می‌ توان از آن‌ ها استفاده کرد. حتی اگر چندان هم به این نوشیدنی علاقمند نباشید، همچنان یک دستگاه قهوه‌ ساز می‌ تواند دکوراسیون آشپزخانه‌ی شما را کامل کند و آن را مدرن جلوه دهد.

با توجه به این‌ که قهوه در انواع مختلفی موجود است، دستگاه‌ های قهوه‌ ساز نیز مدل‌ های متفاوتی دارند. یعنی اسپرسو، قهوه‌ ی ترک، فرانسه، موکا و … هر یک دستگاه مخصوص به خود را دارند. اکنون برخی از مدل‌ های این وسیله وجود دارند که قابلیت تهیه‌ی تمام انواع قهوه‌ ها را دارند. البته چنین دستگاه‌ هایی به دلیل ابعاد بزرگ و هم‌ چنین قیمت بالا، برای استفاده‌ در منازل مناسب نیستند و بیشتر مختص کافی‌ شاپ ‌ها هستند.

راهنمای خرید قهوه ساز مناسب

از آنجا که این وسیله بسیار متنوع است و در شکل‌ ها و اندازه‌ های گوناگونی تولید می‌ شود، انتخاب یکی از آن‌ ها چندان هم آسان به نظر نمی ‌رسد. برای خرید قهوه ساز باید به چندین عامل مختلف توجه کنید. یکی از این مسائل هزینه‌ ای است که می‌خواهید برای خرید این وسیله پرداخت کنید.

مدل‌های خانگی این دستگاه عموما قیمت بالایی ندارند ولی اگر می‌خواهید یکی از آن‌ها را برای کافی ‌شاپ خریداری کنید، قطعا باید هزینه‌ی بیشتری بپردازید.

عامل دیگری که در انتخاب دستگاه مهم است، نوع قهوه‌ است. یعنی باید این نکته را در نظر داشته باشید که می‌خواهید دستگاه مخصوص تهیه‌ی کدام قهوه را خریداری کنید.

نکات و عوامل مهم قبل از خرید دستگاه قهوه ساز

یکی از مهمترین فاکتورها هنگام خرید دستگاه قهوه ساز برقی خوب، وجود دستگاه آسیاب كننده ي قهوه است. صادقانه بگویم ، یافتن قهوه اصلی با خلوص بالا در ایران کار ساده ای نیست. بنابراین ، اگر دستگاه قهوه ساز شما می تواند دانه های قهوه را خرد کند ، می توانید به راحتی قهوه را درون آن بریزید و با فشار یک دکمه، قهوه را خرد كنيد و يك قهوه خوب درست كنيد، و از نوشیدنی خود لذت ببرید.

مخزن قهوه: این مخزن مخصوص ریختن قهوه در آن است و معمولاً مخزن را از محصولات فلزی یا پلاستیکی با کیفیت مي سازند.

مخزن آب قهوه ساز برقی: ظرفیت مخزن آب دستگاه قهوه ساز، بستگی به تعداد فنجان قهوه ي درست شده، توسط دستگاه را دارد. اگر مخزن ظرفيت زيادي داشته باشد، می توانید به راحتی چندین فنجان قهوه خالص برای دوستان و خانواده خود تهیه کنید.

سیستم خاموش شدن خودکار: وجود این عملکرد برای محصول مورد نظر باعث می شود دستگاه پس از درست كردن قهوه یا حتی ریختن مقدار مناسبی از آن در فنجان و قوري و خاموش شدن کل سیستم، به طور کامل و خودکار از کار بیفتد.

نکاتی که باید هنگام خرید دستگاه اسپرسو در نظر بگیرید

میزان بار یا فشار بخار

یک فشار بخار مناسب برای دستگاه قهوه ساز نياز است، زيرا برای تهیه خامه یا کف به فشار بخار احتياج داريم. این بدان معنی است که بخار، به درستی به پودر قهوه برخورد كند. سرعت بسیار پایین، باعث ایجاد طعم تلخ یا تيز قهوه مي شود. فشار 14 تا 19 بار مطلوب است ، اگرچه برخی از تولیدکنندگان مي گويند که اگر دانه های قهوه خوب آسیاب شوند، فشار 9 تا 11 بار کافی است.

ترموبلاک

برای بهترین طعم قهوه ، نبايد قهوه جوشانده شود. ترموبلاک نوعی دستگاه جوش آور است که با کمک پمپ، دمای آب را به دمای عالی (حدود 90 درجه) می رساند. برخی از مدل ها همچنین دارای سیستم ترموبلاک برای کف کردن شیر هستند، که به دمای حدود 120 درجه نیاز دارد.

نگهدارنده فیلتر

این قطعه، دانه های قهوه را نگه می دارد و باید آنها را گرم نگه دارد. مدل های ساده تر، پایه فیلتر آلومینیومی دارند، اما مدل های گران قیمت تر، پایه فیلتر برنجی دارند، که مدت بیشتری قهوه را گرم نگه مي دارد.

ولتاژ دستگاه

همانند کتری برقی ، ولتاژ بالاتر در دستگاه قهوه، باعث جوشیدن سریعتر آب می شود. اگر می خواهید چند عدد اسپرسو درست كنيد، بهتر است از دستگاه ولتاژ بالا استفاده کنید.

بهترین برندهای قهوه جوش در بازار کدام است ؟

قهوه‌ سازها توسط شرکت ‌های مختلفی از کشورهای مختلفی از جمله ایتالیا، ژاپن، آلمان و…. تولید می‌شوند و از همین رو قیمت آن‌ها با توجه به برند شرکت سازنده متفاوت است. به علاوه این وسیله در دو نوع اتوماتیک و ساده نیز قابل دسته ‌بندی است. ابعاد این دستگاه متفاوت است و شما با توجه به نیاز خود می‌توانید بهترین نوع آن را انتخاب کنید.
برای مثال ، قهوه ساز نوا علاوه بر ظاهر زیبا، کیفیت بسیار بالایی نیز دارد و با استفاده از آن می‌توانید برای 10 نفر قهوه تهیه کنید.

قهوه ساز دلونگی ، نوا ، فلر ، بوش ، مباشی ، اسمگ ، اوریکس ، بلک اند دکر ، بیشل ، بیالتی پرینسس و همچنین برند ایرانی پارس خزر نیز از مارک های باکیفیت بازار هستند.

به کمک قهوه ساز کیمکس می‌توان هم از دانه‌ی قهوه و هم از پودر قهوه برای تهیه‌‌ی این نوشیدنی استفاده کرد. دستگاه‌های تولیدی این برند به دلیل بهره‌مندی از قطعات کمتر، شست‌وشوی آسانی دارند و در زمانی کوتاه می‌توانید با آن‌ها قهوه دم کنید.

دستگاه دیگری که برای تهیه‌ی قهوه می‌توانید استفاده کنید، قهوه‌جوش نام دارد. قهوه‌ی تولید شده توسط این وسیله در مقایسه با قهوه‌ سازهایی که مجهز به سیستم قطره‌ای هستند، طعم و کیفیت بهتری دارد. قهوه‌جوش‌ها معمولا بر روی حرارت قرار می‌گیرند و به قهوه ساز حرارتی معروف هستند.

در لیست زیر پرفروش ترین قهوه سازهای حرفه ای ، صنعتی و خانگی خوب و ارزان با کیفیت مناسب را برای شما گردآوری کرده ایم. بر حسب امکانات مورد نیاز و بودجه مورد نظر، می توانید بهترین گزینه را از لیست زیر انتخاب کنید.