ست کفگیر و ملاقه در آشپزخانه ها کاربرد های فراوانی دارد. بدون وجود این وسایل نمی توان به آسانی آشپزی کرد. به هر حال هر شغل و حرفه ای وسایل و ابزاری دارد که با همان حرفه متناسب است. آشپزی نیز به همین شکل است و برای انجام آن باید ابزار و وسایلی مناسب و مرتبط در دست باشد. اکنون مدل های مختلف کفگیر و ملاقه در بازار موجود است و هر یک برای انجام کار خاصی مورد استفاده قرار می گیرد.
فهرست مطالب
چرا باید یک ست کفگیر و ملاقه در آشپزخانه داشته باشیم ؟
برخی از مدلهای این ابزار، به شیوه ای ساخته می شوند که مخصوص ظروف تفلون هستند. مدل های دیگری نیز وجود دارند که در طبخ و مصرف غذاهای خاصی کاربرد دارند. نوعی از ست کفگیر و ملاقه نیز در بازار موجود است که به کمک آن می توان روغن غذا های سرخ کردنی را گرفت. همچنین برای سرو غذا های رشته ای مانند ماکارونی و پاستا از کفگیر های خاصی استفاده می شود.
از جمله مواردی که در خرید این کالا باید به آن دقت کرد، جنس محصول است. در ادامه چند مورد از مدل های مختلف این ابزار را بررسی می کنیم.
انواع سرویس کفگیر و ملاقه کدام است ؟
سرویس کفگیر و ملاقه سیلیکونی
ظروف سیلیکونی از پلیمرهای شیشه ساخته می شوند. این ظروف بسیار منعطف بوده و در نقطهی ذوب 360 درجهی سانتی گرادی تولید می شود. می توان از سرویس کفگیر و ملاقه سیلیکونی برای عمل پخت وپز با دمای بالا استفاده کرد. همچنین این مدل ها بدون بو و طعم هستند و هیچ اثری بر بو و مزهی غذای شما نمی گذارد.
سرویس کفگیر و ملاقه پلاستیکی
در ساخت مدل های پلاستیکی به این نکته توجه شده است که گرما باعث آب شدن آن ها نشود و بتوان به آسانی از آن استفاده کرد. انواعی از کفگیر و ملاقه که با استفاده از پلیمر های دست اول و بازیافتی تولید می شوند گزینه های مناسب تری هستند. این محصولات بر اساس استاندارد های اتحادیهی اروپا و سازمان غذا و داروی آمریکا ساخته می شوند. به همین دلیل تایید شده هستند. البته از مدل های پلاستیکی ست کفگیر و ملاقه به طور مداوم استفاده نمی شود و بهتر است تنها برای تفت دادن مواد غذایی از آن ها کمک گرفت.
سرویس کفگیر و ملاقه چوبی
کفگیر و ملاقه از روزگاران قدیم وجود داشته و در آشپزی از آن استفاده می شده است. چوب یکی از اولین موادی بود که در ساخت این کالا از آن کمک می گرفتند. اما نکتهی مهم اینجاست که باید بدانید از کدام جنس در چه مواقعی استفاده کنید. مثلا بسیاری از افراد نمی دانند که نباید از مدل های چوبی برای کار با ظروف تفلون یا چدن استفاده کنند. چرا که این امر بهداشتی نیست. آلودگی چوب امری است که به سرعت اتفاق میافتد.
چوب می تواند به سادگی تمام ترکیب های شیمیایی داخل غذا را جذب خود کند. به این ترتیب ممکن است موجب بروز بیماری هایی در افراد شود. اگر ست کفگیر و ملاقه چوبی ترک بخورد، آلودگی های محیط به عمق چوب نفوذ می کند و بوی بدی ایجاد می کند. به همین دلیل توصیه می شود که اگر این وسایل چوبی دچار شکستگی شدند، دیگر از آن ها برای آشپزی کردن استفاده نکنید.
سرویس کفگیر و ملاقه شیشه ای
این مدل ها را می توان به آسانی استفاده کرد. سعی کنید ابزاری را خریداری کنید که فاقد رنگ های شیمیایی هستند. ظروف آشپزخانه انواع مختلفی دارند و کاربرد هر یک مشخص است. در این میان به کمک ست کفگیر و ملاقه می توان غذاهای مختلف را طبخ کرد. این ابزار بسیار کاربردی هستند و بدون آن ها آشپزی کردن محال است. در ساخت این محصول از جنس های مختفی استفاده می کنند که هر یک ویژگی های خاص خود را دارد.
سرویس کفگیر و ملاقه استیل
فولاد ضد زنگ یکی از بهترین جنس هایی است که در تولید کفگیر و ملاقه از آن استفاده می شود. سایر ابزار و وسایل آشپزخانه نیز به کمک این جنس تولید می شوند. نکتهی مثبت این جنس آن است که واکنش شیمیایی بسیار کمی با مواد غذایی ایجاد می کند و به این ترتیب سلامت افراد را به خط نمی اندازد.
چگونه یک ست کفگیر و ملاقه مناسب انتخاب کنیم ؟
بر حسب نیاز خود یکی از مدل های سیلیکونی ، پلاستیکی ، چوبی ، شیشه ای یا استیل را انتخاب کنید. همچنین می توانید طرح کفگیر و ملاقه مناسب دکوراسیون آشپزخانه خود را انتخاب کنید. جنس بدنه سرویس (نسوز بودن) ، تعداد سرویس و جنس ساخت عوامل مهمی هستند که در قیمت محصول به شکل مستقیم تاثیر می گذارند.
در لیست زیر انواع جدید سرویس کفگیر و ملاقه شیک و باکیفیت در طرح ها و جنس های مختلف وجود دارد که برحسب سلیقه می توانید از میان پرفروش ترین مدل های زیر ، بهترین گزینه خرید را انتخاب کنید.
من برای مادرم خریدم خیلی راضیه .ممنونم ازتون
ممنون از پيشنهادات خوبتون. عالي هستن
كفگير چوبي خيلي خوبه . من خيلي راضيم
کفگیر و ملاقه چوبی و سیلیکونی خیلی خوبه
کفگیر و ملاقه چوبی یا استیل عالیه برای استفاده ی همیشگی