قیچی آشپزخانه از وسایل پرکاربردی محسوب می شود که برای برش انواع گوشت، مرغ و ماهی و سبزیجات استفاده می شود. به این ترتیب می توانید قطعه قطعه کردن مواد غذایی را با سرعت و راحتی بیشتری انجام دهید. در خرید این وسیله باید به برخی نکات توجه کنید تا بتوانید مدلی مناسب تر را انتخاب کنید.
فهرست مطالب
مهمترین کاربردهای قیچی در آشپزخانه
قیچی ها انواع و کاربرد های مختلفی دارند. در میان تمام انواع این وسیله، قیچی آشپزخانه از جمله مدل های پرکاربرد محسوب می شود. از این ابزار میتوان برای قطعه قطعه کردن گوشت و مرغ، جدا کردن فلس های ماهی و مسائلی از این قبیل استفاده کرد. به کمک این ابزار می توانید از تسلط بیشتری برخوردار شوید و کارها را در زمانی کوتاه انجام دهید. به علاوه استفاده از این وسیله موجب می شود به بافت مرغ و ماهی و گوشت آسیبی وارد نشود و شکل و ظاهر آن حفظ شود.
اگر می خواهید قیچی آشپزخانه خریداری کنید، پیشنهاد میکنیم ادامه مطلب را مطالعه کنید.
راهنمای خرید قیچی آشپزخانه
قیچی آشپزخانه نیز مانند سایر انواع قیچی، شامل دو دسته و دو تیغه است. این قیچی به صورت اهرمی کار می کند و زمانی که دسته ها به هم فشرده می شوند، تیغه ها نزدیک می شوند و موجب برش می شوند.
اگر هنگام خرید قیچی توجه کافی را انجام دهید، دیگر نیازی به آن ندارید که چندین مدل مختلف از این وسیله را خریداری کنید. همچنین اگر از این ابزار به درستی استفاده کنید، طول عمر زیادی خواهد داشت و شما را از خرید مجدد بی نیاز می کند.
برخی از مدل های این قیچی کاربرد بیشتری دارند. مثلا می توان از آن ها برای پوست کندن انواع سبزیجات، میوه ها و آجیل استفاده کرد. حتی برخی از این قیچی ها به جای درب نوشابه باز کن نیز مورد استفاده قرار می گیرند. انتخاب چنین مدل هایی کاربردی تر و مناسب تر است.
به جنس تیغه های قیچی توجه کنید. این تیغه ها باید از استیل ضدزنگ ساخته شده باشند. هنگام خرید قیچی آشپزخانه به برگه ضمانت با دقت نگاه کنید تا مطمئن شوید که جنس تیغه ها از استیل ضدزنگ است.
جنس دسته
دسته های قیچی هم می تواند از جنس استیل و یا پلاستیک باشد. زمانی که تیغه ها ضمانت داشته باشند کیفیت ابزار نیز افزایش خواهد یافت. هرچه مدت زمان ضمانت کوتاه تر باشد، عملکرد قیچی و تیغه ها ضعیف تر خواهد بود.
زمانی که می خواهید قیچی آشپزخانه را خریداری کنید، حتما آن را در دستان خود بگیرید تا مطمئن شوید به آسانی می توانید از آن استفاده کنید. به این صورت هنگام کار با قیچی کمتر خسته میشوید و همچنین تسلط بیشتری بر امور خواهید داشت.
دسته های این وسیله نباید هنگام کار کردن از دستتان لیز بخورد. چرا که در این صورت عملکرد شما با اختلال مواجه می شود. تیغه های قیچی آشپزخانه نازک هستند و کار با آن ها تسلط فراوانی می طلبد.
نکات مهم هنگام خرید قیچی آشپزخانه
بهتر است مدلی را خریداری کنید که دارای قفل باشد. بعد از اتمام کار خود با قیچی، می توانید آن را قفل کنید تا آسیب و صدمه ای به افراد (مخصوصا کودکان) وارد نشود. دقت کنید که قیچی وزن سبکی داشته باشد و هنگام کار کردن شما را خسته نکند.
اگر بخواهید با قیچی آشپزخانه استخوان بشکنید، از مدل هایی استفاده کنید که در برابر خوردگی مقاوم هستند. در این خصوص فولاد ضد زنگ جنس مناسبی به شمار می رود.
در خصوص نحوه شست و شو نیز دقت کنید که این وسیله قابلیت استفاده در ماشین ظرفشویی و مینی واش را داشته باشد. پس از شست و شو برای افزایش عمر ابزار حتما تیغه های آن را خشک کنید. اگر از این وسیله زیاد استفاده می کنید مدلی را خریداری کنید که دسته های آن فنر دارند. به این ترتیب راحت تر می توانید آن را باز و بسته کنید.
تیز بودن قیچی را امتحان کنید
استفاده از قیچی بدون تیغه های تیز، مشکل برای شما ایجاد می کند و باعث برش های نامنظم می شود. لطفا توجه داشته باشید که قیچی خوب، باید بتواند اشیا را به راحتی برش دهد و برای مدت طولانی تیز بماند. همچنین یک قیچی با کیفیت خوب باید دارای یک سطح صاف ، براق یا صیقلی، و اتصالات ظریف باشد.
به قرار گرفتن تیغه ها روی هم توجه نمایید
هنگامی که می خواهید قیچی بخرید، باید این نکته را در نظر بگیرید، که چند بار قیچی را باز و بسته کنید، تا ببینید نوک تیغه ها روی هم قرار می گیرند، بنابراین در این صورت می توانید از نوک قیچی برای بریدن استفاده کنید. قیچی باید قادر به تیز کردن باشد.جنس تیغه قیچی باید از فولاد ساخته شده باشد، تا بتوان آن را تیز کرد.
به مواد دسته قیچی توجه کنید
بسته به کاری که می خواهید با قیچی انجام دهید، باید جنس دسته قیچی را در نظر بگیرید. دسته قیچی می تواند از پلاستیک یا فلز ساخته شده باشد، گاهی نیز دسته ها فلزی با روکش پلاستیکی است. هنگام خرید مطمئن شوید که دسته پلاستیکی سالم است و شکسته نیست.
خرید قیچی با دسته ارگونومیک
دسته ی قیچی می تواند به دو صورت باشد: ارگونومیک یا ساده. قیچی که دارای دسته ارگونومیک است ، طراحی آن به صورتی است که به عضلات دست فشار نمی آورد ، انگشتان را می توان به راحتی در آن قرار داد و هنگام کار کردن با آن خسته نشد.
به زنگ نزده بودن تیغه ها توجه نمایید
هنگام خرید قیچی ، لطفاً آن را بررسی کنید و مطمئن شوید که سطح قیچی تمیز است ، زیرا ممکن است تیغه قیچی زنگ زده باشد. تیغه های آهنی با گذشت زمان زنگ زده می شوند. می توانید از آهن ربا استفاده کنید تا اطمینان حاصل کنید که تیغه های قیچی آهنی نیستند.
قیچی های با کیفیت ساخت بالا بخرید ، زیرا اگر قیچی خراب شود، می توانید قیچی را تعمیر کنید.
پیچ میانی بعضی از قیچی ها را نمی توان باز کرد، بهتر است قیچی انتخاب کنید که پیچ میانیش، قابلیت باز و بسته شدن را داشته باشد. تمام قیچی های حرفه ای دارای پیچ های قابل تنظیم هستند.
قیچی آشپزخانه یونیک ، باریکو ، کورال ، راشن ، ساوی و ایکیا از مارک های خوب و باکیفیت بازار هستند که محصولات عالی را عرضه می کنند.
در لیست زیر انواع قیچی آشپزخانه سه کاره ، چند منظوره و همه کاره ارزان قیمت در مدل های مختلف وجود دارد. برحسب طرح ، جنس ، سلیقه و بودجه مورد نظر می توانید بهترین گزینه خرید را از میان مدل های زیر انتخاب کنید.
ممنون. پرکاربرد بود و جنس خوبی داشت
وجود این قیچی در هر آشپزخانه ای ضروری است . پیشنهاد می کنم حتما بخرید