سماور گازی در دسته وسایلی قرار می گیرد که برای آشپزخانه ضروری و اساسی به شمار می رود. ممکن است که وسیله ای مانند آون توستر یا مایکروفر در تمام خانه ها لازم نباشد اما از سماور نمی توان چشم پوشی کرد. چرا که چای از جمله نوشیدنی های مهم ما به شمار می رود. از همین رو باید وسایلی نظیر کتری، قوری و سماور را در خریداری کرد.
فهرست مطالب
سماور گازی چیست ؟
سماور گازی یکی از مهم ترین وسایلی است که در آشپزخانه های ایرانی می توان آن را یافت. علاقه ما ایرانی ها به چای زبانزد است و تقریبا تمام مردم ایران به نوشیدن چای علاقه فراوانی دارند. بهتر است بگوییم که بعد از آب، چای محبوب ترین نوشیدنی برای ماست. از همین رو باید وسایل تهیه چای را در خانه داشته باشیم.
کاربردهای سماور چیست ؟
سماور گازی از جمله ملزومات پایه برای تهیه چای است. در گذشته مدل هایی از سماور وجود داشت که با ذغال کار میکرد و حتی پیش از اختراع سماور، افراد چای را مستقیما روی آتش درست می کردند.
اکنون برخی به جای سماور از کتری روگازی و یا چای ساز استفاده میکنند. البته در بعضی از خانهها هم میتوانید سماور برقی را ببینید.
از آنجا که روزانه از سماور بسیار استفاده می شود، هنگام خرید باید به کیفیت این وسیله توجه بسیاری شود. علاوه بر کیفیت ظاهر آن نیز مهم است. چرا که تک تک وسایلی که در آشپزخانه استفاده می کنید بر ظاهر دکوراسیون منزل شما تاثیر می گذارد.
علاوه بر سماور گازی مدل های برقی این وسیله نیز اکنون وجود دارند. ولی همچنان استفاده از مدل های گازی مرسوم تر است. زمانی که مهمان برایتان می آید، اولین چیزی که برای پذیرایی از او تهیه می کنید چای است. با داشتن یک سماور مناسب در خانه، می توانید به آسانی این نوشیدنی دلچسب را تهیه کنید.
توجه به ظاهر این وسیله نیز مانند سایر وسایل موجود در آشپزخانه از مهم ترین فاکتورهایی است که باید در نظر گرفته شود. چه در خرید سماور گازی و چه در خرید سایر وسایل، سلیقه افراد حرف اول و آخر را می زند.
راهنمای خرید سماور گازی
برای خرید این وسیله بیش از هر چیزی به نیاز خود توجه کنید. سماور گازی گنجایش های مختلفی دارد و از همین رو بهتر است اندازه ای را انتخاب کنید که برای شما مناسب تر است. اگر در خانوادهای پرجمعیت زندگی می کنید حتما باید از سماور های بزرگ تر استفاده کنید تا لازم نباشد که مدام سماور را پر از آب کنید و منتظر شوید تا آب جوش بیاید.
سماور های کوچک تنها در خانواده های کم جمعیت مناسب است. اما در خانه هایی که تعداد افراد بیشتر است و مهمان های زیادی نیز به آنجا رفت و آمد دارند حتما باید مدلی را خریداری کنید که بتواند پاسخگوی نیاز شما باشد.
سماور گازی در طرح ها و مدل های مختلفی وجود دارند. سعی کنید هنگام خرید به سراغ برند هایی بروید که معتبرتر هستند. چرا که کیفیت این وسیله بسیار حائز اهمیت است.
پوشش بدنه:
اکثر تولید کنندگان از پوشش نیکل و کروم برای سماورهای گازی خود استفاده می کنند. این پوشش، ظاهری زیبا و براق به سماور می بخشد و زیبایی آشپزخانه شما را دو چندان می کند. شرکت ها سعی در ایجاد سطحی صاف و سيقل زده با استفاده از آبکاری کروم و نیکل دارند، که علاوه بر زیبایی، تمیز کردن آن نیز آسان است.
جنس دسته ها
با جوش آمدن آب سماور، اهمیت دسته سماور بیشتر آشکار می شود. برخی از تولید کنندگان از مواد غیر استاندارد مانند پلاستیک و پی وی سی، دسته ی سماور ها را می سازند. که با گذشت زمان به آرامی ذوب می شوند و ممکن است باعث آتس سوزی شود. هنگام خرید سماور دقت کنید دسته های آن از مواد با کیفیت و نسوز باشد. به عنوان مثال، اگر مواد بدنه سماور از نوع برنجی باشد، بهتر است که جنس دسته نیز برنجی باشد، یا در ساخت دسته از مواد استاندارد مانند باکالیت با کیفیت بالا که ماده ای نسوز است، استفاده شود.
جنس پایه ها
هنگام خرید سماور، حتما به پایه سماور و جنس آن دقت کنید. پایه سماور از این جهت مهم است که اگر از مواد بی کیفیت ساخته شود ممکن است بشکند و باعث سوختگی یا آتش سوزی شود. متأسفانه ، برخی از تولیدکنندگان، از آلومینیوم یا سرب خشک (Zamak) در پایه سماور استفاده می کنند، که نسبت به موادی مانند آلیاژ برنج مقاومت کمتری دارند، تا هزینه و قیمت سماور مناسب و کم باشد. آلیاژ آلومینیم، سیلیسیم و زاماک در برابر فشار آسیب پذیر هستند و این مورد برای یک سماور پر از آب جوش، بسیار خطرناک است. بنابراین ، بهترین کار این است که پایه سماور شما از یک جنس بادوام مانند آلیاژ برنج ساخته شده باشد.
نشان استاندارد
مهمترین مورد، هنگام خرید یک سماور با کیفیت، داشتن یک نشان استاندارد است. اگرچه داشتن علامت استاندارد تضمینی برای کیفیت محصول نیست ، اما حتماً دقت کنید علامت استاندارد روی محصول باشد. تولیدکنندگان معتبر، علاوه بر استاندارد ایرانی ، برچسب مصرف انرژی، گارانتی بلند مدت محصول و خدمات پس از فروش را همراه سماور ارائه می دهند. پس حتما هنگام خرید به این نکات توجه کنید.
نقش ترموکوپل و ترموسوئیچ در سماور گازی چیست؟
اگر شعله سماور ناخواسته خاموش شود، ترموکوپل موجود در شیر گاز، گاز را قطع می کند. ترموسوئیچ همچنین وظیفه خاموش کردن سماور در هنگام بی آبی را دارد. هر دو، باعث ایمنی و راحتی شما در هنگام استفاده از این دستگاه می شوند ، بنابراین هنگام خرید هر دو گزینه را در نظر بگیرید.
همانند اجاق گاز، ماشین لباسشویی و وسایلی از این دست، سماور نیز به صورت مستمر و مداوم مورد استفاده قرار میگیرد.
جنس بدنه این وسیله معمولا از برنج یا استیل است و با نیکل و کروم پوشانده شده است. برخی از مدل های این وسیله، در صورت عدم وجود آب به صورت اتوماتیک خاموش می شوند.
به همین دلیل امکان سوختن سماور از بین می رود. برخی مدل های سماور گازی را نیز می توان از پایه جدا کرد و مستقیما روی گاز قرار داد.
اکنون با توجه به تمام مواردی که گفته شد و در نهایت با در نظر گرفتن سبک دکوراسیون خانه تان، می توانید بهترین مدل سماور را خریداری کنید و به کمک آن یک چای خوشرنگ و دل چسب تهیه کنید.
بهترین برندهای سماور گازی در بازار
سماور گازی عالی نسب ، آپولون ، پلان ، زمردیان ، برادران سیفی ، طوفان ، افسوس ، البرز ، المپیک ، استیل ، امرسان ، اسنوا ، پرتو ، پلار ، پلوتون ، پارس و تابان از مارک های ایرانی و خارجی باکیفیت در این زمینه هستند.
در لیست زیر انواع سماور گازی خانگی چندکاره در ظرفیت های مختلف از جمله 6 ، 20 و 30 لیتری برای شما تهیه و گردآوری شده اند. برحسب قابلیت ها و بودجه مورد نظر می توانید بهترین گزینه خرید از میان مدل های زیر انتخاب کنید.
ممنون . پیشنهادات خوبی بود
جنسش خوبه . ممنون
مرسی خیلی خوبه