آسیاب قهوه دستی و برقی از آن دسته وسایلی است که عاشقان قهوه ترجیح می دهند آن را داشته باشند. چرا که به این صورت قهوه باکیفیت تر و معطری خواهند داشت. این دستگاه در مدل های مختلفی تولید می شود که هر یک امکانات متفاوتی دارند. توجه به جنس بدنه و تیغه و همچنین سایر امکانات در هنگام خرید امری ضروری به شمار می رود.
فهرست مطالب
آسیاب قهوه چیست و چه کاربردهایی دارد ؟
دستگاه آسیاب قهوه به شما کمک می کند تا به آسانی در منزل خود قهوه را آسیاب کنید و هر زمان که نیاز داشتید این نوشیدنی دلچسب را به منظور رفع خستگی میل نمایید. این وسیله به شما کمک می کند که قهوه ای با کیفیت تر و خوشطعم تر در اختیار داشته باشید. عطر قهوه به هنگام آسیاب کردن بسیار دل پذیر است.
به این امر دقت کنید که زمانی که قهوه های پودرشده را از بازار می خرید در بیشتر مواقع ممکن است شاهد کیفیت خوبی نباشید.
ممکن است این پودرها مدت ها پیش از دانه های قهوه تهیه شده باشند و به همین دلیل تازگی خود را از دست داده باشند. آیا این امر کافی نیست که شما را ترغیب به خرید آسیاب قهوه کند؟
مزایای پودر کردن قهوه چیست ؟
از جمله مزایایی که هنگام آسیاب کردن قهوه می توانید از آن بهره ببرید این است که می توانید تعیین کنید که قهوه تا چه اندازه پودر شود. مثلا اگر قصد تهیهی اسپرسو دارید باید پودر قهوه را به شکلی نرم آماده کنید. اما برای فرنچ پرس نیاز به پودری درشت تر دارید.
اینگونه به کمک یک آسیاب قهوه می توانید هر زمان که خواستید برای هر یک از مصارف خود بهترین پودر قهوه را آماده کنید. اطمینان داشته باشید که در این صورت دیگر حاضر نخواهید بود که پودر قهوه را به صورت آماده از بازار تهیه کنید.
نکات مرتبط با خرید آسیاب قهوه
آنچه که پا به پای طعم قهوه حرکت می کند، عطر آن است. بارها پیش آمده است که از مقابل مغازه های قهوه فروشی عبور کردهاید و از عطر قهوه لذت بردهاید. حفظ عطر به همراه طعم عالی دو مولفه ای است که به کمک این وسیله می توانید آن را حفظ کنید. پس لازم است در این زمینه به نکاتی توجه کنید که بتوانید بر اساس آن بهترین انتخاب را داشته باشید.
این وسیله در دو مدل دستی و برقی قابل خریداری است. بدیهی است که آسیاب قهوه دستی قیمت پایین تری دارد. اگر چندان هم اهل نوشیدن قهوه نیستید منطقی نیست که بخواهید هزینه های فراوانی برای خرید مدل های برقی بپردازید.
از همین رو می توانید نیاز خود را با همین مدل های دستی برآورده کنید. این نکته را مدنظر داشته باشد که کیفیت و سرعت در مدل های برقی بیشتر است.
در نظر داشته باشید که دستگاه شما قابلیت تنظیم درجه را داشته باشد تا بتوانید میزان پودر شدن قهوه را کنترل کنید.
در صورتی که می خواهید در هزینه های خود صرفه جویی کنید، خرید آسیاب قهوه دست دوم نیز می تواند گزینه اقتصادی و مقرون به صرفه ای باشد.
به این ترتیب بهتر است که از مدل های دستی استفاده کنید. امکان شستشوی آسان دستگاه نیز مهم است. برخی مدل ها طراحی هایی دارند که شستشوی آن ها چندان راحت نیست.
صدای آسیاب برقی نیز هنگام کار کردن با دستگاه مهم است. ممکن است بخواهید در مکانی از این وسیله استفاده کنید که نباید صدای زیادی در آن جا تولید شود.
انواع آسیاب قهوه کدام است ؟
آسیاب تیغه ای
در این نوع آسیاب، به دلیل زمان طولانی در آسیاب کردن قهوه، نتیجه دلپذیر نیست! بنابراین، اگر دکمه دستگاه را برای مدت طولانی نگه دارید، قهوه ریز تر و ریز تر می شود
مزیت این آسیاب این است که تقریباً در همه خانه ها موجود است و قیمت نسبتاً کمی دارد.
از معایب آن می توان به گرم شدن بیش از حد دانه های قهوه اشاره کرد، که باعث سوختن و برشته شدن دوباره دانه ها می شود و همچنین صدای نسبتاً بلندی دارد و قهوه را به صورت یکسان خرد نمی کند. بنابراین اگر هزینه و فضای آشپزخانه برای شما اهمیت دارد، می توانید این مدل آسیاب را بخرید. کافی است قهوه را داخل آسیاب بریزید و دکمه را فشار دهید.
آسیاب های آجدار
آسیاب های تیغه دندانه ای، در دو نوع مخروطی و تخت برای استفاده های تجاری و خانگی وجود دارد. برای آسیاب کردن قهوه در این دستگاه ها، باید آن را روی درجه ی مد نظر، برای خرد شدن قهوه، تنظیم کنید و قهوه با عبور از بین تیغه ها خرد می شود. مخروطی شکل ها را، معمولاً می توان روی سرعت بسیار پایین تنظیم کرد، در حالی که تیغه های تخت، سرعت بالاتری دارند و سطح قیمت آنها متفاوت است.
در این نوع مدل ها، زمان، بر میزان درشت یا ریز بودن قهوه تأثیر نمی گذارد، اما با نزدیک شدن تیغه ها به یکدیگر، درجه آسیاب شدن، تعیین می شود. در این نوع دستگاه ها، قهوه آسیاب شده، یکدست تر است، قهوه کمتر داغ می شود، صدای کمتری در هنگام کار تولید می کند ولی گران تر است. همچنین، می توانید درجه دستگاه را با استفاده از چند دکمه مشخص کنید.
طراحی و جنس آسیاب قهوه
به جنس تیغه های آسیاب قهوه نیز توجه کنید. این تیغه ها ممکن است فلزی یا سرامیکی باشند. تیغ های سرامیکی دوام و عمر بیشتری دارند. این تیغه ها در مقایسه با تیغه های فلزی دیرتر داغ می شوند.
با توجه به تمام مواردی که گفته شد قیمت آسیاب قهوه می تواند متفاوت باشد. در واقع عوامل موثر بر قیمت شامل جنس بدنه و تیغه، قابلیت تنظیم سرعت، برند و … هستند. با در نظر گرفتن بودجه خود و توجه به موارد یاد شده می توانید خرید خوبی را انجام دهید.
در لیست زیر انواع آسیاب قهوه دستی و برقی برای استفاده خانگی و حرفه ای از مارک های خوب و باکیفیت ایرانی و خارجی قرار دارد. بر حسب ظرفیت ، جنس بدنه و مهمتر از همه بودجه مورد نظر ، می توانید بهترین گزینه خرید را از میان مدل های زیر انتخاب کنید.
بسیار پر کاربرد بود
ممنون ار پیشنهادات خوبتون