ظرف دیزی به منظور طبخ دیزی استفاده می شود. ظرف دیزی می تواند در جنس های مختلفی مانند سنگی، سفالی یا تفلون تولید شود. دیزی یک غذای سنتی است و ظرف آن نیز باید سنتی باشد. به همین دلیل معمولا مدل های سنگی یا سفالی این قدمت را تداعی می کنند. به این ترتیب می توانید یک غذای کاملا سنتی و لذیذ را تهیه و نوش جان کنید.
فهرست مطالب
کاربردهای ظرف دیزی چیست ؟
امروزه می توان غذاهای سنتی مانند دیزی را در رستوران ها و سفره خانه ها و در ظرف دیزی میل کرد. این غذای خوشمزه طرفداران بسیاری دارد و از این رو رستوران های مختلفی آن را در منوی غذایی خود قرار می دهند. ظرف مخصوص به گونه ای است که موجب می شود این غذا به خوبی پخته شود و عطر و طعم آن حفظ شود. این ظرف تنها به درد طبخ غذا های آبکی از جمله آبگوشت و یا انواع خوشت ها و آش ها می خورد و برای پخت غذاهای خشک نمی توان از آن استفاده کرد.
ظرف دیزی معمولا سفالی یا سنگی است. در زمان های دور نیز از این شیوه برای پخت چنین غذا هایی استفاده میکردند. زمانی که غذا به این شیوه طبخ می شود نمی سوزد. چرا که روی شعله ای آرام و ملایم آماده می شود و زمان زیادی نیاز است تا غذا کامل بپزد. دقیقا برخلاف ظروف تفلون یا مسی که غذا در آن ها بسیار سریع پخته می شود، پخت غذا در این ظروف روند کندی دارد و طول می کشد.
چگونه یک ظرف دیزی مناسب انتخاب کنیم ؟
این ظرف به گونه ای ساخته می شود که مانع از ورود هر گونه مادهی خطرناک به داخل غذا می شود. این مسئله موجب می شود که مواد غذایی خاصیت و ارزش غذایی خود را حفظ کنند و حین پخت تغییر نکنند.
بسیاری از ظروف طبخ غذا پس از آنکه مدتی مورد استفاده قرار می گیرند احتمال دارد مواد سمی یا سرطان زا را با غذا ترکیب کنند. به این ترتیب احتمال ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان را بالا می برند. اما در هنگام استفاده از ظرف چنین اتفاقی نمی افتد و می توان با خیال آسوده چندین سال از آن استفاده کرد. از آنجا که این ظروف ویژگی های بسیار مفیدی دارند لازم است که نکاتی را در خصوص خرید آن بیان کنیم تا بتوانید انتخاب راحت تری داشته باشید.
برخی از مدل های ظرف دیزی دارای گوشت کوب نیز هستند. به این ترتیب از آنجا که گوشت کوب و ظرف هر دو از یک جنس هستند، احتمال شکستن ظرف بسیار کم می شود. بهتر است از مدل های دسته دار استفاده کنید. به این ترتیب راحت تر می توانید آن را جابجا کنید.
این ظرف از جنسهای مختلفی تولید می شود و در میان انواع مدل های سفالی، سنگی، روحی و تفلون، دیزی سنگی از بقیه محبوب تر و مشهورتر است. مدل های سنگی و سفالی در قیاس با مدل های دیگر حالت سنتی تری دارند و معمولا در سفرهخانه ها از آن ها استفاده می شود.
سایر نکات مهم در خصوص خرید ظروف دیزی خوری
با توجه به تعداد نفرات می توانید دیزی با ظرفیت مناسب را خریداری کنید. این ظرف می تواند تک نفره، دونفره یا خانوادگی باشد.
همچنین باید به نحوهی شستشوی ظرف نیز دقت کنید. برخی از این ظروف قابلیت شستشو با ماشین ظرفشویی را ندارند و باید به صورت دستی شسته شوند. به منظور اطمینان در این خصوص باید از فروشنده این موضوع را جویا شوید.
وزن ظرف دیزی را نیز باید مدنظر داشته باشید. چرا که هرچه وزن آن سنگین تر باشد، جابجایی آن دشوارتر خواهد بود. همچنین دقت کنید که ظرف فاقد هر گونه ترک و شکستگی باشد تا بتوانید به آسانی و بدون هیچ مشکلی آن را روی حرارت قرار دهید. همچنین بهتر است مدل های دارای درب را خریداری کنید که انتخاب بهتری به شمار می روند.
به منظور طبخ دیزی باید از این ظرف مخصوص استفاده کرد. به این ترتیب می توانید یک غذای کاملا سنتی و لذیذ را تهیه و نوش جان کنید. ظرف دیزی می تواند در جنس های مختلفی مانند سنگی، سفالی یا تفلون تولید شود. دیزی یک غذای سنتی است و ظرف آن نیز باید سنتی باشد. به همین دلیل معمولا مدل های سنگی یا سفالی این قدمت را تداعی می کنند.
در لیست زیر انواع ظرف دیزی سنگی ، سفالی و فلزی شیک و باکیفیت یک نفره و دونفره در مدل های مختلف وجود دارد. برحسب سلیقه می توانید بهترین گزینه خرید را انتخاب کنید.
ممنون عالی بود
آبگوشت داخلش خيلي خوب ميپزه. عالي و قشنگه
براي طبخ ديزي عاليهههه. ممنونم
دیزی سنگی خیلی خوب و با کیفینه
دیزی سنگی خیلی عالیه